KUTAI KARTANEGARA – Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Kalimantan Timur, resmi menjalin kolaborasi dengan pihak swasta dan yayasan untuk mempercepat program diversifikasi pangan melalui budidaya serta pengembangan olahan sorgum di Desa Sungai Payang guna mewujudkan ketahanan pangan daerah yang berkelanjutan.
Program ini mencakup pendampingan bagi para petani mulai dari teknik penanaman yang efisien hingga proses produksi hilirisasi agar komoditas sorgum memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi. Langkah ini diambil sebagai strategi jangka panjang pemerintah daerah dalam mengurangi ketergantungan pada satu jenis bahan pangan pokok saja. “Kemitraan ini sangat penting untuk memastikan inovasi sorgum dari hulu ke hilir berjalan optimal sehingga memberikan dampak kesejahteraan nyata bagi masyarakat desa,” ujar perwakilan penyelenggara program tersebut.
Dengan adanya dukungan infrastruktur dan bimbingan teknis dari sektor swasta, olahan sorgum dari Kukar diharapkan mampu menembus pasar yang lebih luas di Kalimantan Timur. Inisiatif di Desa Sungai Payang ini diproyeksikan menjadi model percontohan nasional dalam mengoptimalkan lahan produktif untuk menciptakan kedaulatan pangan berbasis potensi lokal.
