SAMARINDA – Usaha kuliner Risolloka di Samarinda, Kalimantan Timur, resmi melakukan ekspansi bisnis dengan menghadirkan inovasi produk risol dalam bentuk matang dan versi frozen food guna memenuhi permintaan pasar yang semakin praktis. Sang pemilik, Muthia Khaida, mengambil langkah strategis ini untuk memberikan kemudahan bagi konsumen agar bisa menikmati kudapan favorit mereka kapan saja tanpa terbatas waktu dan tetap terjaga kesegarannya.
Dalam menjaga cita rasa dan kualitas premium, Muthia menerapkan standar produksi yang ketat mulai dari pemilihan bahan berkualitas hingga teknik pengemasan yang aman untuk produk beku. Inovasi ini menyasar pelanggan yang memiliki mobilitas tinggi namun tetap menginginkan stok camilan lezat yang bisa disajikan dengan cepat di rumah masing-masing.
Muthia menjelaskan bahwa proses pembuatan kulit risol yang sempurna menjadi kunci utama kelezatan produknya sebelum akhirnya dipasarkan secara luas. “Kami membuat kulit risol terlebih dahulu, kemudian didiamkan beberapa saat untuk menjaga kualitas produk sebelum diolah lebih lanjut menjadi produk matang maupun beku,” ungkap Muthia Khaida saat menjelaskan tahapan produksinya.
